حبر گرافیور غذایی نوعی حبر تخصصی است که به معیارهای صریح امنیت و کیفیت پایبند میباشد، بنابراین مناسب برای چاپ روی مواد بستهبندی غذا با استفاده از فرآیند چاپ گرافیور است. با توجه به اینکه بستهبندی غذایی ممکن است با محصولات غذایی به طور مستقیم یا غیرمستقیم در تماس باشد، حبر مورد استفاده نباید هیچ خطری برای سلامت انسان ایجاد کند. فرمولاسیون حبر گرافیور غذایی به شکل دقیقی تنظیم شده است. از رنگدانهها، جابهدارها، محلولکنندهها و افزودنیهایی که برای استفاده در برنامههای مرتبط با تماس با غذا تأیید شدهاند، استفاده میشود. رنگدانهها به دلیل عدم سمیت و عدم تحریک به محصولات غذایی انتخاب میشوند. آنها اغلب از خلوص بالایی برخوردارند و آزمایشهای سختگیرانهای را برای تضمین اینکه شامل مواد مضری مانند فلزات سنگین یا عوامل سرطانزا نیستند، عبور میدهند. جابهدارهای حبر گرافیور غذایی طراحی شدهاند تا فیلمی پایدار و غیر واکنشگرا بر روی ماده بستهبندی ایجاد کنند. آنها تضمین میکنند که حبر چاپ شده حالت کامل خود را حفظ کند و ناپیوسته یا لایهای نشود، جلوگیری از هرگونه آلودگی محتمل به غذا انجام میدهد. جابهدارها همچنین ضرورت چسبندگی لازم به زیربنا بستهبندی، آیا کاغذ، پلاستیک یا فلز باشد، را فراهم میکنند. محلولکنندههای مورد استفاده در حبر گرافیور غذایی به دقت انتخاب شدهاند تا ولاتیلیتهای پایین و پتانسیل کمتری برای تحریک به غذا داشته باشند. آنها طراحی شدهاند تا به سرعت خشک شوند و فیلمی بدون باقیمانده بر روی بستهبندی بگذارند. علاوه بر این، افزودنیهای موجود در حبر برای بهبود ویژگیهای خاصی مانند ضد ایجاد فوم، مرطوبکنندگی و ثبات رنگ استفاده میشوند، در حالی که همچنان با معیارهای امنیت غذا مطابقت دارند. حبر گرافیور غذایی نیز باید معیارهای چاپ کیفیت بالا را برآورده کند. باید قادر باشد رنگهای متنوع و دقیق را تکثیر کند تا به طور مؤثر محصول غذایی و برندش را روی بستهبندی نمایش دهد. حبر بایستی چسبندگی خوبی به ماده بستهبندی داشته باشد تا بتواند در برابر مختلف فرآیندهای مرتبط با بستهبندی غذا، مانند پر کردن، بستهبندی و حمل و نقل، مقاومت کند. علاوه بر این، اغلب از حبر گرافیور غذایی انتظار میرود که به عواملی مانند رطوبت، روغنها و مواد شیمیایی که ممکن است در محصولات غذایی وجود داشته باشند، مقاومت داشته باشد. این موضوع تضمین میکند که تصاویر چاپ شده طی عمر قفسهای محصول غذا واضح و کامل باقی بمانند، جذابیت بصری و سلیقه بستهبندی را حفظ میکند. با افزایش آگاهی مصرفکننده به امنیت غذا، تقاضا برای حبر گرافیور غذایی در حال افزایش است. تولیدکنندگان به طور مداوم در حال تحقیق و توسعه فرمولاسیونهای جدید برای برآورده کردن نیازهای تنظیمی در حال تغییر و انتظارات مصرفکننده هستند، در حالی که عملکرد و پایداری حبر را نیز بهبود میبخشند.